中文名称：胃蛋白酶 英文名称：Pepsin
别名：胃蛋白酵素;胃液素;蛋白酵素;胃朊酶
分子式： 分子量：
CAS号：9001-75-6
产品介绍：由胃粘膜主细胞分泌的胃蛋白酶原，在PH1.5～5.0条件下，经活化提取而成。为白色或淡黄色粉末。分子量约34500。易溶于水呈不同程度的乳白色，几乎不溶于醇、氯仿和醚。水溶液加热至70℃或在碱性溶液中其活性很快破坏，但其干燥品可耐热至100℃，具吸湿性，微酸及盐味。
用途：本品能使胃酸作用后凝固的蛋白质分解成胨，但不能进一步使之分解成氨基酸。其消化力以含0.2%～0.4%盐酸(PH=1.6～1.8)是为最强。
级别、含量：BS
EINECS编号：232-629-3 MDL号：MFCD00081840
熔点：
沸点：
密度：
比旋光度：
可溶性：易溶于水，几乎不溶于醇
折光率：
储存：2-8℃保存。
敏感性：
更多规格：
C1341520643 BS ：25g
安全信息：
符号：GHS07,GHS08
信号词：Danger
危险声明：H315,H319,H334,H335
警示性声明：P261,P305+P351+P338,P342+P311
危害码：Xn
风险声明：R42;R36/37/38
安全声明：S22;S24;S26;S36/37
UN代码：
WGK德国：1
闪点：
